Chicche alla Cenere


INGREDIENTI 4 persone

Chicche 1000 g

Gorgonzola 100 g

Olive Nere Snocciolate 30 g

Sale q.b

Pepe q.b


PREPARAZIONE

Pulisci il gorgonzola dalla crosta, taglialo a cubetti, poi trita finemente le olive. Sciogli in una padella antiaderente il gorgonzola (puoi aiutarti con del latte se necessario). Quando si crea una cremina aggiungi le olive tritate. Nel frattempo porta all’ebollizione l’acqua, aggiungi il sale e butta le Chicche. Falle cuocere per 2 minuti, poi scolale con una schiumarola e passale in padella con il gorgonzola e le olive.

Chicche



Simili alle raviole ma senza “Tumin del Mel”, la loro peculiarità è quella di cuocere in un attimo e darti subito un primo da servire in tavola per la gioia di tutti.
Speciali col ragù ma anche con sughi di pesce o verdure, hanno il sapore dell’autentica tradizione italiana e sono fatte con lo stesso amore che ci metteresti tu.

 

500g
1000g
1500g

2 min

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