Agnolotti Salsiccia e Porri al Sugo di Porri


INGREDIENTI 4 persone

Agnolotti Salsiccia e Porri 600 g

Porri 300 g

Olio evo 20 g

Sale q.b

Pepe q.b

Prezzemolo q.b


PREPARAZIONE

Taglia a rondelle molto fini la parte bianca dei porri, poi falli rosolare in padella con l’olio evo. Aggiungi sale e pepe, un po’ di prezzemolo e due cucchiai di acqua di cottura poi lascia stufare. Porta all’ebollizione l’acqua, aggiungi il sale e butta gli agnolotti salsiccia e porri, poi falli cuocere per 3 minuti. Scola gli agnolotti salsiccia e porri ed infine saltali in padella con il sugo di porri.

Agnolotti
salsiccia e porri



Da ottobre a marzo la stagione fredda ci regala sapori unici.
I porri freschi utilizzati a crudo diventano una cremosa purea che si arricchisce di salsiccia di
maiale a bassa temperatura cotta al forno e tritata finemente.
Sale, pepe e pane pesto sigillano questo accostamento prelibato, dal gusto deciso.

 

300g
1000g
1500g

3 min

VUOI ACQUISTARE PASTA DUTTO?

Per farti arrivare i nostri prodotti ci affidiamo ai piccoli negozi di alimentari, gastronomie.
Perché sanno consigliarti con la stessa cura e attenzione che abbiamo noi.

trova il negozio più vicino a te

I NOSTRI PRODOTTI
PER LA TUA ATTIVITÀ

Chiama ora o compila il modulo di contatto qui sotto.
Richiedi subito una campionatura gratuita e scopri tutte le nostre proposte per diventare partner di questa storia di passione italiana.

Scrivici i tuoi dati, sarai ricontattato dal nostro responsabile di zona

    Leggi l’informativa