Ravioli
"ris e coi"



Dalla tradizione contadina Piemontese arrivano i Ravioli “Ris e Coi”, quando la famiglia intera preparava la pasta fresca ogni domenica mattina.
Il riso carnaroli cotto al forno
 si tuffa nel cavolo verza fresco, cotto al forno. Salvia, noce moscata e un pizzico di sale e pepe completano questa fotografia di ricordi felici, da rivivere tra sorrisi e abbracci.

300g
1000g
1500g

3 min


Valori Nutrizionali Medi 100 g

Kcal 241

Kj 1009

Proteine 8,4 g

Grassi totali 2,9 g

- di cui saturi 1,4 g

Carboidrati 43,6 g

- di cui zuccheri 1,3 g

Sale 1,52 g


Ingredienti:

Sfoglia: farina di grano tenero tipo “00”, acqua, tuorlo d’uovo pastorizzato.

Ripieno: riso carnaroli 41%, cavoli cotti al forno 41%, grana padano, patata essiccata, sale, aromi naturali.

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