Raviole
della Val Varaita



Impasto di farina e patate con aggiunta del tomino fresco di Melle: ecco la base di uno dei piatti più tipici della provincia di Cuneo.
La cucina francese, quella occitana e quella dei montanari piemontesi si incontrano in questa ricetta unica, per farti viaggiare coi sapori e con la fantasia.

 

300g
1000g
1500g

2 min


Valori Nutrizionali Medi 100 g

Kcal 148

Kj 620

Proteine 2,9 g

Grassi totali 0,7 g

- di cui saturi 0,2 g

Carboidrati 30,7 g

- di cui zuccheri 0,5 g

Sale 0,95 g


Ingredienti:

Acqua, preparato per gnocchi (patate 76% fiocco e fecola, amido di mais, sale, farina di grano tenero tipo “00”, Tumin del Mel.
Additivi nelle patate: E223, antiossidante: E304, correttore di acidità: E330, emulsionante: E471, stabilizzante: E450i.

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