Plin
alla fonduta



Primo piatto tradizionale, tipico delle zone delle Langhe e del Monferrato, da riscoprire in inverno assieme al calore di chi ami.
La fonduta
, formaggio di latte di vacca burroso e morbido dal gusto dolce, con aggiunta di tuorlo d’uovo e latte, farcisce questi ravioli con pochi ingredienti ma buoni e capaci di dare intense sensazioni.

300g
1000g
1500g

2 min


Valori Nutrizionali Medi 100 g

Kcal 302

Kj 1262

Proteine 16,5 g

Grassi totali 14,3 g

- di cui saturi 7,5 g

Carboidrati 26,3 g

- di cui zuccheri 1,4 g

Sale 0,80 g


Ingredienti:

Sfoglia: farina di grano tenero tipo “00”, tuorlo d’uovo pastorizzato, acqua.

Ripieno: Fontal dolce 59%, latte, uova, farina di grano tenero tipo “00”.

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