Pasta al forno
al pesto



Una farcitura composta da besciamella e pesto alla genovese senz’aglio per cinque strati di sfoglia corposa e saporita della famiglia delle tagliatelle.
Un piatto conosciuto anche come Lasagne alla Portofino, che racchiude tutti i sapori della Liguria ed è particolarmente apprezzato dai vegetariani.

600g
1000g

15 min. a 180°

4 min.


Valori Nutrizionali Medi 100 g

Kj 1198

Kcal 288

Grassi 17 g

- di cui saturi 3,5 g

Carboidrati 25 g

- di cui zuccheri 2,6 g

Proteine 9,8 g

Sale 0,41 g


Ingredienti:

Sfoglia: farina di grano tenero tipo “00”, semola, tuorlo d’uovo fresco pastorizzato, acqua.

Pesto alla genovese: olio d’oliva, anacardi, basilico genovese, sale, pinoli.

Besciamella: latte, burro, farina, sale, pepe, noce moscata, Grana Padano.

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