Tortelli
di crudo
Il segreto del loro successo sta nel ripieno: tenera mozzarella di bufala, prosciutto crudo saporito e delicata ricotta di latte vaccino, il tutto amalgamato con la patata. Vuoi lasciare senza parole i tuoi ospiti? Ripassa i tortelli in padella con un pò di burro e adagiali sopra una crema di funghi. Aggiungi una spolverata di prezzemolo fresco tritato e renderai il tuo pranzo indimenticabile.
1000g • Gelo
3 min
Valori Nutrizionali Medi 100 g
Kj 980
Kcal 234
Grassi 4,9 g
- di cui saturi 2,2 g
Carboidrati 33,9 g
- di cui zuccheri 0,8 g
Proteine 7,5 g
Sale 0,15 g
Ingredienti:
Sfoglia: Semola, farina di grano tenero “00”, tuorlo d’uovo pastorizzato, acqua.
Ripieno: Mozzarella di latte di bufala 54% , prosciutto crudo 33%, ricotta di latte vaccino, patata essiccata.
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