Tagliatelle
con farina di castagne
Ideali da cucinare in autunno quando vuoi portare originalità in tavola, sono una piacevole sorpresa per chiunque non abbia mai assaggiato la sfoglia fatta con farina di castagne. Questa pasta all’uovo rimane rustica e porosa, e puoi condirla con burro fuso ed erbe aromatiche oppure ragù di carne o funghi.
Prodotto realizzato a mano.
300g
2 min
Valori Nutrizionali Medi 100 g
Kcal 302
Kj 1265
Proteine 11,4 g
Grassi totali 6,4 g
- di cui saturi 1,7 g
Carboidrati 48,3 g
- di cui zuccheri 0,7 g
Sale 0,03 g
Ingredienti:
Sfoglia: farina di grano tenero tipo “00”, farina di castagne 14%, semola, misto d’uovo pastorizzato, acqua.
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