Tagliatelle
con farina di castagne



Ideali da cucinare in autunno quando vuoi portare originalità in tavola, sono una piacevole sorpresa per chiunque non abbia mai assaggiato la sfoglia fatta con farina di castagne. Questa pasta all’uovo rimane rustica e porosa, e puoi condirla con burro fuso ed erbe aromatiche oppure ragù di carne o funghi. 

Prodotto realizzato a mano.

 

 

300g
1000g
1500g

2 min


Valori Nutrizionali Medi 100 g

Kcal 302

Kj 1265

Proteine 11,4 g

Grassi totali 6,4 g

- di cui saturi 1,7 g

Carboidrati 48,3 g

- di cui zuccheri 0,7 g

Sale 0,03 g


Ingredienti:

Sfoglia: farina di grano tenero tipo “00”, farina di castagne 14%, semola, tuorlo d’uovo pastorizzato, acqua.

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