Plin
di coda
Unisci gusto e sensazioni felici grazie a un ripieno ricco che richiede almeno quattro ore sul fuoco per la coda di manzo, prima di farle incontrare l’olio extravergine di oliva e il trito di sedano, carote, porri e cipolla. Perché limitare questa prelibatezza al periodo del Natale? Immersi in un buon brodo di pollo saporito, porteranno a ogni pranzo il ricordo dell’infanzia piemontese.
1500g • Gelo
3 min
Valori Nutrizionali Medi 100 g
Kj 980
Kcal 234
Grassi 4,9 g
- di cui saturi 2,2 g
Carboidrati 33,9 g
- di cui zuccheri 0,8 g
Proteine 7,5 g
Sale 0,15 g
Ingredienti:
Sfoglia: semola, farina di grano tenero “00”, tuorlo d’uovo pastorizzato, acqua.
Ripieno: coda di bovino 91%, sedano, carote, porri, cipolla, olio evo.
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