Gnocchi
alla zucca



Uno dei momenti più apprezzati dell’autunno è il ritorno della zucca, che in questi gnocchi sostituisce le patate e porta i sapori dell’orto in tavola.
Versatili e dalla cottura rapidissima, preparati a ricevere applausi servendo questi soffici confetti di bontà con una salsa al taleggio.

 

300g
1000g
1500g

2 min


Valori Nutrizionali Medi 100 g

Kcal 147

Kj 616

Proteine 2,9 g

Grassi totali 0,5 g

- di cui saturi 0,0 g

Carboidrati 31,0 g

- di cui zuccheri 0,5 g

Sale 0,95 g


Ingredienti:

Acqua, preparato per gnocchi (patate 76% fiocco e fecola, amido di mais, sale, farina di grano tenero tipo “00”.
Additivi nelle patate: E223, antiossidante: E304, correttore di acidità: E330, emulsionante: E471, stabilizzante: E450i, polpa di zucca gialla fresca 8%.

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