Gnocchi
alla romana
Le scaglie di burro e una spolverata di Grana Padano sono la scintilla che accende il gusto di questo piatto della tradizione laziale.
Perfetti per il menù del giovedì, ma in famiglia ti chiederanno di mangiare molto più spesso questi ghiotti dischi di semolino coronati da una crosticina dorata e croccante.
500g
1000g
500g • Gelo
1000g • Gelo
12 min. a 180°
3 min.
Valori Nutrizionali Medi 100 g
Kj 463
Kcal 110
Grassi 6,0 g
- di cui saturi 3,3 g
Carboidrati 11 g
- di cui zuccheri 3,8 g
Proteine 3,9 g
Sale 0,09 g
Ingredienti:
Latte, semola di grano duro, burro, sottilette (emmental, formaggio a breve stagionatura, latte scremato, fibre, sali di fusione, sale, acido lattico, proteine del latte, burro concentrato), noce moscata, sale, tuorlo, Grana Padano.
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