Flan di asparagi
con crema di scamorza



Per iniziare il pranzo in modo originale, questo tortino monoporzione è l’idea che farà entusiasmare i tuoi ospiti.
Un ottimo antipasto che accosta la crema di scamorza affumicata al gusto deciso ma dalla consistenza tenera degli asparagi.

 

 

600g
1500g

5 min. a 130°

1 min.


Valori Nutrizionali Medi 100 g

Kj 1153

Kcal 276

Grassi 24 g

- di cui saturi 11 g

Carboidrati 3,0 g

- di cui zuccheri 1,8 g

Proteine 12 g

Sale 0,92 g


Ingredienti:

Flan: asparagi, panna, uovo fresco pastorizzato, Grana Padano, sale, pepe, noce moscata.

Crema: scamorza, latte, panna, farina.

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