Crêpes
di melanzana
Soddisfa il desiderio di sapori intensi con queste crespelle succulente fatte a mano, pronte a sprigionare tutto il loro gusto in punta di forchetta.
Sorprendono come abbinamento per i momenti di aperitivo in relax, abbinate a un buon vino o un cocktail leggero.
500g
1000g
8 min. a 200°
3 min.
Valori Nutrizionali Medi 100 g
Kj 1106
Kcal 252
Grassi 18 g
- di cui saturi 8 g
Carboidrati 15 g
- di cui zuccheri 2,3 g
Proteine 12,4 g
Sale 0,92 g
Ingredienti:
Sfoglia: latte, farina di grano tenero tipo “00”, uova fresche pastorizzate, burro, sale.
Ripieno: rosolata di melanzana 50%, mozzarella di latte di bufala 33%, origano, sale, pepe, noce moscata.
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