Crêpes di farro
al Seirass e spinaci
Il Seirass, la speciale ricotta piemontese di latte vaccino e ovino, diventa una gustosa crema assieme agli spinaci con aggiunta di burro e Grana Padano.
Al palato propongono un piacere raffinato ma deciso capace di soddisfare anche i palati più ricercati.
500g
1000g
8 min. a 200°
3 min.
Valori Nutrizionali Medi 100 g
Kj 769
Kcal 164
Grassi 14 g
- di cui saturi 8,3 g
Carboidrati 9,2 g
- di cui zuccheri 2,6 g
Proteine 4,7 g
Sale 0,10 g
Ingredienti:
Sfoglia: latte, farina di grano tenero tipo “00”, farina di farro, uova fresche pastorizzate, burro, sale.
Ripieno: ricotta di Seirass (latte vaccino, latte ovino), spinaci, burro, Grana Padano, sale, pepe, noce moscata.
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